1.宝妈有关注过家里的食用油么

食用油价格趋势图_食用油价格最新行情20升以下

我教您一个简单的方法。

目前食用油市场价格，地沟油2-3元一斤，转基因大豆油4-6元一斤；

农村土榨的菜籽油和花生油基本在15-20元一斤，农村土榨的山茶油在35-50元一斤。这些土榨的油，没有过滤工序、精炼工序，也没有包装费用，其价格就这么高，而且，也没有相关证照，国家是禁止上市流通的。如果进入市场，价格会更高。

由此可以推算出来，一升食用油，约为1.8-1.9斤之间，算算价格就知道了。

提醒一下：永远也不要买调和油，因为我们跟本不知道面面调和比例是多少。要吃就吃纯的。

宝妈有关注过家里的食用油么

从蔬菜种植情况来看，农村在家种植都是纯天然的，整理土地时按比例施用猪蹄肥后，从育苗床将莱氏苗移至田内倒一次水，根据其生长习性，管理良好，直到蔬菜成熟为止，一次也不打农药。所以自己家种的蔬菜是绿色食品，化肥农药不超过标准值，也没有残留。我不知道在大工厂加工菜籽油的油菜籽是怎么种植的。

对于你提出的问题，根据我个人的经验和观点，我认为“查克有所长，英寸短”。各有优点，各有不足。个人更喜欢在农家榨油，每年回家都会从家乡带走20升的桶，从小吃家乡的泥土中榨油长大。

健康和安全方面

超市出售的大型工厂生产的食用油均通过国家卫生许可认证，质量均达到标准，否则国家也不允许流通，因此自然城市居民大部分决定购买超市生产的食用油。

据我所知，以前的挤压乳房、卫生条件比较差，环境也比较脏，没有营业执照、卫生许可证、健康证等，但这些年来，通过工商部门的大力监督，卫生方面有了很大的改善，村里的挤压乳房也都证明完备，卫生环境也比以前好得多，即使是在油房买的油也可以吃

价格方面

超市销售食用油正常销售价格5L的60至90韩元之间，大型工厂挤压方法主要有提取和物理挤压两种方法，提取比物理挤压率高，成本低。细心的朋友们会发现超市里卖的食用油物理编织更贵。

农村土壤都用传统的物理挤压方式，主要分为烹饪挤压和冷榨两种方式。

烹饪挤压可以先把油籽炒到锅里，然后通过挤压机榨出挤压的食用油，再通过离心过滤器过滤杂质。用这种方式压榨的食用油颜色暗，杂质也相对多。

煮熟的菜籽油的正常价格约为10元/斤。因为食用油的密度比水小，所以5L的食用油不是10斤，按10斤计算，5L的农村压榨油菜籽油是100元，比超市卖得多。

食用油是不是“越贵越好”？

橄榄油、葵花籽油、花生油、玉米油、亚麻籽油、大豆油……主妇们走进超市选食用油时，眼睛都挑花了。同样一升油，价格高的橄榄油和普通大豆油价格最多相差近20倍。那是不是越贵的油成分越好，对健康越有利呢？

大型超市，居家常吃的食用油，分别是菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、玉米油、亚麻籽油、橄榄油和调和油。

其中，橄榄油的价格最高，其次是亚麻籽油。而调和油和大豆油的价格相对最低。同样1升量，价格最多相差近20倍。

油真的是越贵越好吗？

食用油中的主要成分是脂肪酸。其中又包括棕榈酸、硬脂酸这两种主要的饱和脂肪酸，以及油酸、亚油酸、亚麻酸这三种主要的不饱和脂肪酸。食用油的检测，也主要是针对这5种脂肪酸进行的。

实验步骤：

8种油分别取样

试管中分别加入1.5毫升的氢氧化钾甲醇，先将脂肪酸转化成脂肪酸甲酯

将分层过后的“上清液”转移到新试管中

大约8小时后，实验结果出炉：

成分和价格无关

看食用油好不好，主要是看其中的不饱和脂肪酸含量。也就是说看油酸、亚油酸和亚麻酸的含量。一般来说，不饱和脂肪酸的含量越高，对人体健康越好。

以上仅代表本次样数据，非油种平均值，仅供参考。

本次实验数据显示：

—— 亚油酸：

葵花籽油>大豆油>玉米油>调和油>花生油>菜籽油>亚麻籽油>橄榄油

葵花籽油和大豆油的亚油酸含量都比较高，分别是60.61%和54.1%，而橄榄油的亚油酸含量仅为6.79%。

—— 亚麻酸：

亚麻籽油>菜籽油>大豆油>调和油>葵花籽油>玉米油/橄榄油>花生油

亚麻籽油的亚麻酸含量是8种油中最好的。其次是菜籽油，而橄榄油的亚麻酸含量仅占0.52%。

—— 油酸：

橄榄油>菜籽油>花生油>调和油>玉米油>葵花籽油>亚麻籽油>大豆油

这大致可以说明，

亚麻籽油对于高血脂患者来说是相对比较好的；

像菜籽油、大豆油这样经济实惠的油，其中多不饱和脂肪酸的含量也不错；

而橄榄油的主要含量是单不饱和脂肪酸——油酸，占75.91%。

专家建议：

◆ 食用油各有千秋，价格并不是评判食用油好坏的标准。

◆ 橄榄油贵的主要原因是“物以稀为贵”。

◆ 建议食用油轮换着吃。